ဂရန်နိုက် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများကို ၎င်းတို့၏ မြင့်မားသော တည်ငြိမ်မှု၊ မာကျောမှုနှင့် အပူချိန် ချဲ့ထွင်မှု ကိန်းနည်းခြင်းကြောင့် တိကျစွာ လုပ်ဆောင်သည့် စက်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးများသည်။ သို့သော် ဤအစိတ်အပိုင်းများသည် ၎င်းတို့၏ ထိရောက်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ယိုယွင်းပျက်စီးမှု မရှိစေရန် အလုပ်ခွင်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် သီးခြားလိုအပ်ချက်များ ရှိသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ အလုပ်ခွင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တိကျစွာ လုပ်ဆောင်သည့် စက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအတွက် ဂရန်နိုက် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် အလုပ်ခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို မည်သို့ထိန်းသိမ်းရမည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးပါမည်။
၁။ အပူချိန်
ဂရန်နိုက် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများသည် အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကို ထိခိုက်လွယ်ပါသည်။ ဂရန်နိုက် အစိတ်အပိုင်းများအတွက် အကောင်းဆုံး လည်ပတ်မှုအပူချိန်မှာ ၂၀-၂၅°C ဖြစ်သည်။ အပူချိန် အလွန်မြင့်မားခြင်း သို့မဟုတ် အလွန်နိမ့်ကျခြင်းဖြစ်ပါက ဂရန်နိုက် အစိတ်အပိုင်းများ၏ အတိုင်းအတာများတွင် ပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အဲယားကွန်း သို့မဟုတ် အပူပေးစနစ်များမှတစ်ဆင့် အလုပ်ခွင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အပူချိန်ကို တည်ငြိမ်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။ တိကျပြီး တည်ငြိမ်သော တိုင်းတာမှုများကို သေချာစေရန် အပူချိန်ကို ၁၈-၂၆°C အတွင်း ထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်။
၂။ စိုထိုင်းဆ
ဂရနိုက် အစိတ်အပိုင်းများသည် အစိုဓာတ်နှင့် စိုထိုင်းဆကိုလည်း ထိခိုက်လွယ်ပါသည်။ စိုထိုင်းဆ မြင့်မားခြင်းသည် ချေးခြင်းနှင့် ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ၎င်းသည် တိုင်းတာမှုများ၏ တိကျမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အလုပ်ခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို စိုထိုင်းဆ ၄၀-၆၀% တွင် ထိန်းသိမ်းထားသင့်သည်။ ၎င်းကို စိုထိုင်းဆ လျှော့ချပေးသည့်စက်များ အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် သေချာစေခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
၃။ တုန်ခါမှုများ
တုန်ခါမှုများသည် ဂရက်နိုက်အစိတ်အပိုင်းများကို ဟောင်းနွမ်းစေပြီး ၎င်းတို့၏ တိကျမှုကို ဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အလုပ်ခွင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တုန်ခါမှုအရင်းအမြစ်များကို ရှောင်ရှားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းကို အစိတ်အပိုင်းများတပ်ဆင်ထားသည့် စက် သို့မဟုတ် ပစ္စည်းကိရိယာများကို ပတ်ဝန်းကျင်ပတ်ဝန်းကျင်မှ သီးခြားခွဲထားခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ တုန်ခါမှု၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို လျှော့ချရန်အတွက် တုန်ခါမှုကို စုပ်ယူနိုင်သော ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုရန်လည်း အကြံပြုထားသည်။
၄။ ဖုန်မှုန့်နှင့် အညစ်အကြေးများ
ဂရနိုက် အစိတ်အပိုင်းများသည် ဖုန်မှုန့်နှင့် အပျက်အစီးများ ကျရောက်လွယ်ပါသည်။ ဖုန်မှုန့်နှင့် အပျက်အစီးများသည် ဟောင်းနွမ်းခြင်းနှင့် စုတ်ပြဲခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး တိုင်းတာမှုနှင့် တိကျမှုတွင် အမှားအယွင်းများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဖုန်မှုန့်နှင့် အပျက်အစီးများ ကင်းစင်သော သန့်ရှင်းသော အလုပ်လုပ်သည့်နေရာကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းကို အလုပ်လုပ်သည့်နေရာကို ပုံမှန် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းနှင့် သုတ်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
၅။ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု
ဂရနိုက် အစိတ်အပိုင်းများ၏ ကြာရှည်ခံမှုနှင့် တိကျမှုကို သေချာစေရန်အတွက် ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းများကို ဟောင်းနွမ်းမှု ရှိမရှိ ပုံမှန်စစ်ဆေးသင့်သည်။ ဟောင်းနွမ်းမှု လက္ခဏာများကို ချက်ချင်းပြုပြင်သင့်သည်။ ထို့အပြင် တိကျမှုကို သေချာစေရန် ပစ္စည်းကိရိယာများကို ပုံမှန်ချိန်ညှိသင့်သည်။
အဆုံးသတ်အနေနဲ့ ဂရန်နိုက် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းတွေဟာ တိကျတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ် ကိရိယာ ထုတ်ကုန်တွေမှာ အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအစိတ်အပိုင်းတွေ အကောင်းဆုံး လုပ်ဆောင်နိုင်ဖို့ ထိန်းချုပ်ထားပြီး သန့်ရှင်းတဲ့ အလုပ်ခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ တိကျတဲ့ တိုင်းတာမှုတွေအတွက် အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆကို တည်ငြိမ်အောင် ထိန်းသိမ်းခြင်းနဲ့ တုန်ခါမှုတွေကို ရှောင်ရှားခြင်းတွေက မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။ ဖုန်မှုန့်နဲ့ အညစ်အကြေးတွေကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းထားသင့်ပြီး အစိတ်အပိုင်းတွေကို ပုံမှန် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလမ်းညွှန်ချက်တွေကို လိုက်နာခြင်းအားဖြင့် ဂရန်နိုက် အစိတ်အပိုင်းတွေရဲ့ သက်တမ်းကို ကြာရှည်စေပြီး တိကျတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ် ကိရိယာ ထုတ်ကုန်တွေဟာလည်း တိကျပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရနေမှာပါ။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၂၅ ရက်